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  • 2016/05/23
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ノンエッグでヘルシー仕上げ?!オレンジピールのココアマフィン

レシピ
材料・調味料
豆乳または牛乳
100ml
グレープシードオイル
大さじ2
薄力粉
100グラム
きび砂糖または砂糖
30グラム~お好みで
ココアパウダー
大さじ1-2
ベーキングパウダー
小さじ1
オレンジピール
50グラム~お好みで
お好みでチョコチップ
お好み量
作り方
1
ラッピングして、お裾分け
2
ボウルに薄力粉、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、塩をいれて、泡立て器でよーく混ぜる。
3
別の容器に豆乳または牛乳とオイルを混ぜておく。
4
粉が入っているボウルに豆乳オイルを加えて、混ぜる。途中でオレンジピール、お好みでチョコチップを加えて混ぜる。
5
マフィン型に入れて、トッピングのオレンジピールのせて、180℃予熱のオーブンで15-20分やく。マフィン型の大きさで焼き時間を調整してください❗
みんなの投稿 (1)
おはようございますヽ(*´▽)ノ♪

昨日はフラのステージあり、その後夕方までお祭りを回って遊び倒したのでぐったり〰
それなのに、長女が給食の白衣を洗濯に出し忘れた〰と就寝間際に言い出したりして〰(;´_ゝ`)
早く寝たかったのに、そうもいかず(笑)…(^_^;)

疲れた時には甘いもの~とおもって、昨晩焼いちゃった❗
ミニサイズで作ったもんだから、焼きたて食べちゃった〰(/--)/アチャ

ようやく欲しかったオレンジピールをゲットしたので、オレンジピールをいれて、ココアマフィンにしました🎵

甘いものを食べたくても、カロリーが気になるところ(笑)…(^_^;)
少しでもヘルシーにとあれこれ引き算して作ってみたよ❗

チョコチップも最小限にしたトッピングのみ(笑)!
オレンジピール❤おいしい~
焼きたても美味しかったけど、一晩おいたマフィンもしっとりしてたぁ~

今日はこれをお友だちにお裾分けします!
次のフラのステージにむけて、衣装を新調するんです!
今日はその採寸に行ってきまーす❤ #みんなでワイワイ!外で食べようピクニック料理ネタ
もぐもぐ! (1)