HMで簡単！すまいる?！チーズクラッカー☆

こんばんは～⤴

ホットケーキミックスと粉チーズをつかって、すまいるｸﾗｯｶｰを作ってみました～⤴

にんじんポリポリの応用？！
いや、こっちのがホットケーキミックスだから、簡単なのかな(笑)？！



皆さま、毎日お疲れさまです❤

人生、40年くらい生きてると、いろんなことがありますね…
昨日、今日は珍しくどどーんと沈んでいて、娘にも体調不良かと聞かれたくらい〰(^_^;)
私、昔から2月がどうも苦手で、１年のまとめやら、新しい年度の準備やら、別れと出会いの季節だったり…(;´д｀)
気持ちがついていかないみたい〰

あっ、今回は特に何があったわけではないので、ご心配なくでお願いいたします🎵



大好きなペコ友さんたちが毎日、ニコニコ過ごせますように～❤
精一杯の思いを込めて作りました❗

えっ？！ニコニコ？！どの子がすまいる？！(笑)
と、思った方〰(^_^;)ｱﾊ

私の絵心はこれが限界でした…(;´д｀)ﾄﾎﾎ


チーズ味のサクサククラッカー、晩酌のおともに～⤴



【材料】
*ホットケーキミックス…150ｸﾞﾗﾑ
*バター…30ｸﾞﾗﾑ
*お好みのオイル…大さじ1
*粉チーズ…大さじ3
*塩…小さじ1/2弱
*牛乳または豆乳…大さじ1-2(生地の固さで調整)
*仕上げの粉チーズ…適量


*ボウルにホットケーキミックス、粉チーズ、塩をいれて手でぐるぐる～

*そこに小さめに切ったバターを加えて、手ですりつぶして、そぼろ状にする。

*オイルを加えて、混ぜる(練ったり、こねたりしない)。

*牛乳または豆乳を大さじ1加えて、生地をまとめていく。
まとめにくい場合は少し水分をたしてください！

*ビニール袋に入れて、厚さ2-3ミリ(大体、袋の半分の大きさ)にのばして、冷蔵庫で休ませる(休ませた方が切り分けやすい)。

*お好みの形に切り分け、粉チーズ、お好みで塩を振りかけて、160℃予熱のオーブンで10分ほど焼く。
#簡単・スピード #おかし・デザート