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- 2015/01/21
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ﾚﾝﾁﾝ!! ｷｬﾍﾞﾂたっぷりﾐｰﾄﾛｰﾌ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツはみじん切りにして塩をふって5分ほどおく！ペーパーなどで水気を絞っておく。
- 2
- ボウルに挽き肉、塩、胡椒をしてこねる。卵、ｷｬﾍﾞﾂ、パン粉をくわえて、よく練る。
- 3
- ニンジン、いんげんなどは軽く下茹でし、冷ましておく。
- 4
- ラップを広げ、お肉をのばし、ニンジンやいんげんを中心にして巻き、端はキャンディのようにネジって止める。これを3本分。
- 5
- 耐熱皿に乗せて、600wで10分加熱。裏返して4-5分加熱する。つまようじをさして、透明の肉汁が出れば出来上がり。火が通っていないようなら少しずつ加熱してください。
- 6
- 鍋にｹﾁｬｯﾌﾟ、ソース、水を同量いれ、火にかける。ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたら、火を止めて水とき片栗粉を加えてとろみをつけ、ﾐｰﾄﾛｰﾌにかけて完成～
もぐもぐ! (1)
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ｷｬﾍﾞﾂたっぷりのメンチカツを作る予定でしたが、今日は…いや、今日も(笑)ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ…f(^^;
揚げ物なんぞできず、ﾚﾝﾁﾝ!でﾐｰﾄﾛｰﾌに(笑)！
簡単、ヘルシーでこれはこれでありかな～ヽ(*´▽)ノ♪
ソースはｹﾁｬｯﾌﾟとソースに大人はゆず胡椒を加えてみました～
#簡単・スピード #お肉