シンプルケーキ（甘酒酵母）

サザエボンさんの酵母のケーキです。
先日、ボンさんの酵母のチョコケーキを作らせてもらいました。
美味しくできて三男が気に入って、毎日一切れずつ食べてました～。
他の家族はチョコケーキ食べないので、プレーンを焼いてみました。

先にプレーンを焼いていたRiriさんにお聞きしたら、ココア入れない分甘味を感じるとの事だったので、甜菜糖を２０ｇ減らしてみました。

ボンさんがアーモンドパウダー入りが美味しかったかな、とつぶやかれていたので、ココア→アーモンドパウダー30ｇで

中に、粒餡を入れるつもりだったのですが、焼く前に生地がいい香りしていて、舐めてみたら美味しかったので、
中にもトッピングもせずに焼きました～。

とってもシンプルで美味しいです！
長男いわく「ケーキとしたら甘さが足りない、ホットケーキみたい」って言ってましたが、それでいいの！
あんこやホイップ添えて食べたいし、ボンさんがやってたトーストしたいんです～！！

香りも食感も初体験の味です。
私の表現力の無さが残念です！

明日が楽しみです。
次は、ごまやドライフルーツ入れたいな～。
ボンさん、Ririさん、ありがとうございました！ #おもてなし #おかし・デザート