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- 2018/01/07
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【おせち】湯葉 湯葉弥さんの
レシピ
作り方
- 1
- ①濃いお吸い物を鍋に作る。②乾燥湯葉を入れて、弱火でくつくつと煮る。あまり触らないように③しんなりしてからも少し煮て、そのまま冷ますこの時点ではあまりまだ味はしみてない。④冷蔵庫で一晩漬け込む
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おせちのレシピ覚書
昨年pic
京都の湯葉弥さんに教わった作り方
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