豆乳でクリームシチュー♪

ベーコンor鶏肉をオリーブオイルで炒め

火が通ったら,玉ねぎ,人参を入れ,炒めます。

バターをひと欠片いれて,馴染んだら,小麦粉を

入れ,粉っぽさがなくなれば,

少しずつ豆乳を入れます。

混ぜながら火を通し,お水も少し足して,

コンソメ,じゃがいもを入れて

野菜が柔らかくなるまで煮ます。

塩コショウで味を整えたら出来上がり♪ #低カロリー・ヘルシー #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #スープ・汁もの