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- 2016/01/17
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捨てないでね♪かぶの葉の塩昆布炒め
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かぶの葉は、根の部分よりも栄養価が高く、カルシウなら根の部分の約6倍、ビタミンCは約3倍、β-カロテンはなんと800倍以上も多く含まれているんですって！
油で炒めることにより、より吸収力が高まるので、塩昆布と、ニンニクで炒めてみました！
簡単で美味しいご飯のともに♪
お弁当にもいいですね。
大根の葉でも美味しいですよ
#あまりものでつくる #おやさい