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- 2015/04/14
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アボカドとお豆腐のコロッケ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お豆腐は水切りし、アボカドは1センチの角切りにする
- 2
- 耐熱ボウルにひき肉と玉ねぎを入れて、600wのレンジで2分加熱し、よくほぐしたらお味噌を入れてよく混ぜる
- 3
- 1と2と片栗粉をよく混ぜ合わせたら、8等分して形を整える
- 4
- バッター液の材料＊を泡立て器でよく混ぜたら、3をくぐらせて、パン粉をつけてキツネ色になるまで揚げる
- 5
- タネが柔らかいけど、パン粉をつけながら形を整えます！わるとこんな感じ！お好みでウスターソースも合います♪
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アボカドの形を目指したんだけど、見えるかな？？なんか違うね〜（≧∇≦）
お豆腐なので、カロリーも控えめです。
隠し味にお味噌を入れたので何もつけなくても美味しいですよ♪ #あげもの #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #豆腐・豆類