簡単！美味しい！ゴーヤとコーンのしゅうまい♪

旬のお野菜を美味しく！
ゴーヤが土台のしゅうまいです！
ゴーヤの苦さも気にならないので、お子様も大丈夫ですよ(o^^o)
思いつきで作ってみたら、すっごく美味しくて家族にも大好評でした( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

レシピ 〜大きめのゴーヤだったので、20個分

ゴーヤ 1本
トウモロコシ 1本
玉ねぎ 半分
豚ひき肉 300igくらい
卵 1個

調味料
塩コショウ
お醤油 大さじ1
お砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 大さじ1〜2
片栗粉 大さじ2

ゴーヤは4つくらいに切ってワタをくり抜き、0.5センチくらいの輪切りに
コーンはつぶを包丁でそぎ落とす
玉ねぎはみじん切り

ボールにゴーヤ以外の野菜、挽肉、調味料を入れてよーくこねながら、まぜまぜ

ゴーヤはタネを載せる面に小麦粉をふるい、タネを乗せて形良くしたら、蒸し器で10分くらい
楊枝でゴーヤを刺してみて柔らかければオッケー
辛子醤油や酢醤油、ポン酢などで召し上がれ(o^^o)

#おもてなし #お出かけにピッタリ！お弁当ネタ大募集！ #お肉