夏にいいね！グリーンカレー

辛いけど甘ーい、大好き！タイ料理！

グリーンカレーペーストを使いました
ココナッツミルク、ナンプラー、お砂糖で仕上げ
お野菜は玉ねぎ、ナス、しめじ、オクラ、パプリカとたっぷりでパクチーも乗せました(≧з≦)
ん〜！美味しい〜！

そうそう、近所にタイ料理屋さんが出来たので、この間行ったのだけど、タイのメコンウィスキーを使ったハイボールがとてもサッパリしていて、お料理にぴったりでした！
また、行こうっと(o^^o) #辛い #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #カレー