【ピンク研究部】noeさん700投稿おめでとう❤大根サラダ

すっかり遅くなってしまったけど

noeさん、700投稿おめでとう～♡

いつも明るくして下さって、ありがとう♡
楽しいお料理を発明して教えて下さって、ありがとう♡
大分名産カボスにはスッカリはまってしまいましたよ。
noeさんとお話しすると、元気が出るよ(^O^)／
いつもみんなに気を配って下さる優しいお人柄も大好きだよ～

【ピンクの大根サラダ】
ほんまに色がキレイです。
実物もこんな色です。

大根をマッチ棒状（マッチなんて古いなぁ～）に切り、軽く塩をして水分を絞り出し、
缶詰のビーツ切れ（汁は入れない）をイチョウ切りにして大根に混ぜる。
少し置くと、大根がキレイなピンク色に染まるよ♡

ソースは～
マヨネーズにビーツのみじん切り、リンゴ酢を入れて混ぜ合わせる。
キレイなピンク色になるよ♡
ソースだけでも食べられるくらい美味しい♪


#サラダ #おやさい