冷凍の稲庭うどんで、なんちゃってフォー

パクチーがある…フォーが食べたい…ってことで、冷凍の稲庭うどんでもちもちのフォーもどきを作ってみました！
フォーじゃないけど、それっぽくて美味しかったよo(^_-)O

1人分
350ccのお湯にウェイパー(チキンスープの素ならなんでも)小さじ1強と白ワイン大さじ1を入れて沸騰させる
鶏肉(今日は挽肉でしたが、どの部位でもオッケー)を入れてアクを取りながら火を通す
塩コショウ、ナンプラー大さじ1くらいで味を整えて冷凍うどん投入
沸騰したら、器に入れて、スライス玉ねぎ、パクチーをたっぷり乗せたら出来上がりー！！
食べる前にレモンをしぽってね！！

辛いのが好きな方は、ラー油入れても美味しいよ♪ #簡単・スピード #増税対策に！アイディアたっぷり節約料理ネタ #麺類