トマトと蛸の青紫蘇まみれなジュレサラダ♪

おはようございます♡

さっぱり簡単なジュレサラダです(*^_^*)♪

夏に向かうと、しそや梅、茗荷っていった薬味野菜がやたら美味しい❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)

そして〜〜♪今年はありがたい事に、青じそも薬味には十分過ぎるほど育ってくれてます😍😍✨✨
庭の片隅や、プランターなんかでね👍

我が家、三つ葉は雑草のごとく、毎年茂ってくれます。この三つ葉って、はるか昔に、スーパーで買ったスポンジ付きの三つ葉の根っこをちょこっと庭に植えたもの。
どんどん庭の領域侵食していって、ほんと！雑草！
ありがたいけどね♪

ところが青じそがダメなんですよー⤵︎
例年なぜか茂ってくれない⤵︎紫蘇って強いって聞くのに〜〜💦⤵︎⤵︎

薬味やあしらいに、青じそって欲しいんですよね…
スーパーで買って水ちょっと入れたタッパーや瓶で冷蔵庫保存はするので、長持ちはしてくれるんですが、使い切ってもつい買い忘れる私…

庭に青じそ欲しいわ〜って言ってたら、苗を下さって、それが嬉しい事に、今年は元気に育ってるんです！

だから、今日のサラダは思いっきり青じそ入れて、まみれさせちゃいました♪
ジュレサラダだけでも、涼しげな上に、青じその香りが〜〜たまらん♪😍💕

もう、これぞ夏！ってサラダでしょ？
トマトも、蛸も、青じそと相性いいから、ほんと爽やか夏サラダになりました❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)