• お気に入り
  • 2もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2016/03/19
  • 218

[ライトブルー桜]拡散希望 ストローポテトの巣ごもり卵

レシピ
作り方
1
☆鳥の巣ポテトジャガイモを大根のツマ切り用スライサーで細切りにする。(ストローポテト)洗わないこと!
2
鳥の巣をイメージして丸く形をつくって180度の油で揚げる。こんな感じ→
3
☆青い卵紫キャベツを千切りにして茹でる。ザルにあげて青く染まった茹で汁を濾しておく。濾した汁に殻を剥いたゆでたまごを漬け込む。詳しくはokamiさんのクリップをみてください。
4
*今回は容器に合わせてうずら卵を使いました。
みんなの投稿 (1)
ライトブルー桜に賛同します。
親鳥が大切に卵を温めるように、それぞれの個性をみんなで温かく見守っていきましょう!青い鳥が羽ばたく日を願って、ストローポテトの巣ごもり卵を投稿させていただきます。
もぐもぐ! (2)