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- 2016/05/29
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茄子と豚バラ肉の和風パスタ♪
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しっかり味で、これから夏にぴったりのガツンとパスタになりました♪
豚バラ肉と、いちょう切りにした茄子をごま油、ニンニク、唐辛子で炒め、麺つゆ、水、醤油、酒で煮込んでます♪
パスタを表示より1分早く茹で上げて、パスタソースとよく絡ませれば出来上がりです。
お好みで、大葉を散らして完成♡