せいろで「茶碗蒸し」

「白だし」で簡単な味付けですが、美味しかった(^_-)☆

卵2個
水300㎖
創味の白だし大さじ2弱

具
かまぼこ
人参(銀杏形にくりぬいた)
椎茸
仕上げに柚子の皮

・・・人参隠れちゃいました(^▽^;)

せいろに入れて、中火で20〜25分蒸しました

寒くなると蒸すことが好きになります。



#たまご