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- 2014/06/23
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ビシソワーズ
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声の素敵な谷昇さんが作っていた
「ビシソワーズ」
ポロ葱は無いので、玉葱に代用して
2倍量で作ってみた(^_-)☆
<我が家流> 4〜6人分
玉葱 150g 薄切り
バター 80g
水 200ml
ジャガイモ 360g 薄切り
水 300ml
塩 適宜
牛乳 300ml
シブレット パセリ 小葱
#低カロリー・ヘルシー #スープ・汁もの