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手料理
- 2023/06/30
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アンデスレッドとカリフラワー、白葱の冷製ポタージュ
レシピ
ポイント
ほんの少量の野菜ブイヨン使用
基本的に野菜の旨味だけで仕上げます
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ビシソワーズ的な🥄
ぽってり仕上げて
おつまみ寄りスープ
#野菜スープ #ポタージュ #冷製ポタージュ #アンデスレッド #カリフラワー #白葱 #牛乳の日(6月1日) #牛乳料理部 #冷蔵庫の日(6月21日) #牛乳の日(9月2日)