ノンバター♡混ぜて焼くだけ〜プレーンスコーンdeおうちカフェ

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
ワンボールで出来ちゃう いつもの混ぜて焼くだけの簡単レシピで〜おうちcafe気分♡
今日は何も入れずにシンプルなプレーンスコーンです。
(ちょっと焼きすぎたw)


ノンバターなので
バターをすり混ぜたりする作業もないくて
楽チン♡
焼き上がりまでに30分くらいあればOK♪

今日は牛乳の半分をヨーグルト(ホエー込みで40cc。牛乳と合わせて80cc)にして焼きました。

＊小麦粉 200g
＊砂糖 大さじ2
＊ベーキングパウダー 6g

＊サラダ油 50g(大さじ4くらい)
＊牛乳 80cc


1.粉類を全てボールに入れてゴムベラ混ぜたらサラダ油を加えざっくりと混ぜて牛乳も加え捏ねないようにサックリと混ぜる。

2.4〜5回折りたたむようにしたらラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。(10分程度でOK。時間がなければ寝かせなくても)

3.オーブンを200度に予熱

3.生地を2cm厚さくらいにのばしたらお好みの形にカットして(断面は触らないようにして)表面にハケで牛乳を塗り約17〜18分焼く。
(焼き時間はオーブンで調節してね)

小麦粉とBPの代わりにHMでも大丈夫です♡
その時はお砂糖は無しか少なめがいいかも



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