♪春よ来い♪菜の花とひじきのチャプチェ

新大久保の韓国街で買った
サツマイモからできている春雨
すっかり忘れてた～～😰

合挽肉、ニンニクチューブ、粗挽き胡椒、
お好みの塩（今回は、ゆず塩）春雨、
人参、サツマイモ、ひじき、菜の花

酒、三温糖、醤油、味覇、コチュジャン、
みりん、水、金ごま

サツマイモは、たまたまあって
韓国の春雨はサツマイモから出来てるし…
😉👌位の気持ちで入れてみたけど
菜の花の苦味が有るから、ちょうど良い感じ💓

おかずになる、チャプチェの完成！