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- 2016/03/19
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里芋とブロックベーコンの味噌バター炒め
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熱したフライパンに少量のオリーブ油、ブロックベーコンを入れ焼き色をつける
予め蒸してある、人参を入れてベーコンになじませたら崩れやすい里芋を入れてこんがり炒め、香り付けにバターを入れる
味噌、酒、きび砂糖各大2を混ぜ合わせたタレをまわしかける
仕上げに少量のみりん、醤油を入れて完成(^-^)