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- 2015/08/14
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作り置きOK★ドライフルーツと大豆入りスタミナ人参ラペ
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塩をふり、しばらく放置
水分上がってきたら、水気をよーくきり
今回のドライフルーツは、マンゴー、サルタナレーズン、味付け大豆を入れて適当に混ぜる
味付けは、白バルサミコ酢、レモン汁、塩、ニンニクチューブ、隠し味のきび砂糖
少し甘めがおすすめです
自家製ドライパセリ、あればカッテージチーズをトッピング
味付け大豆は、茂蔵豆腐店の味付け大豆を使用しました #サラダ #おやさい