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  • 2013/05/12
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ごま酢ごぼう♪

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ごぼうの皮をこそげ、太ければ縦半分にし4~5cmくらいの長さに切る。
和風だしを入れた汁で柔らかくなるまで下茹でする。
砂糖、酢、すりごま、おろし生姜で和える。
飾りに ごまをふる♪ 

我が家の定番サイドメニューです(^ε^)♪

(2013.5.12 ペコリ投稿)
#小鉢・サイドディッシュ