捏ねない生地で簡単ズボラ！？塩バターパン❤

かなりテキトーな感じです(´∀｀；

あっという間に出来ちゃいます❤
夜19時半に帰って来て～
着替えて手を洗い…

お水を85ｇ計って沸かし～♬
ボウルにバター（マーガリンでも可）を30ｇ
そこに沸騰したお湯を入れてバターを溶かす。
※バターが溶けず冷めてしまった場合には5～10秒レンチン
お砂糖20ｇ（お好みで30ｇ）塩3ｇ
スキムミルク10ｇ（なくてもＯＫ）を入れて
ぐ～るぐる♬

人肌に冷めたら（この量だとすぐに冷めちゃいます）
ドライイースト3ｇを混ぜ
※温度が高いとイーストがうまく発酵しませんので
必ず人肌になっているのを確認してくださいね～❣

最後に強力粉125ｇを入れて
ボウルの中でゴムベラを使い全体を混ぜて
外から中へ150回程度折りたたむ
※最低120回は頑張りましょ～(笑)
ラップをかけて20分★

チクタクチクタク♬
洗い物などしていたらあっという間に20分

※材料用意して計って混ぜてたたんで放置
ここまでの工程で30分でした～♬

台に生地を移して手で空気を抜きながら円状に♬
平らに伸ばしたら6分割～❤

レーズンバターを乗せて生地をひっぱりながらくるくる～♬
（ここかなりテキトーです）笑

※成形の工程で10分

天板のまま二次発酵（30℃で30分でした）

ココナッツオイル（オリーブオイルでもOK）を塗り
岩塩を振って準備完了～

※二次発酵とドリール＆お塩ふりふりで35分

200℃に予熱したオーブンで20分焼き
様子を見ながら温度を少し下げ
焼き色がつくまで10分焼く。
※焼きすぎないのがポイント～♬

サクっとした表面とじゅわわ～な生地❤
忘れた頃にレーズンがこんにちは～(*///▽///*)

お子さんたちのおやつにぴったり～っ❣
中にチョコレートを巻き込んでも美味しいですよね(#^.^#)

今回は1時間45分で出来ちゃいました(^^ゞ

いつもは捏ねないシリーズ倍量で作っていますが
これはお試し半量レシピ～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


簡単ズボラ塩バターパン❤
食べ過ぎ注意ですーーー( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
#簡単・スピード #パン・ピザ