ユキﾁｬﾝのWﾍﾞﾘｰWﾐﾙｸハースをBAGELに♡♡♡

私…ユキﾁｬﾝのWﾍﾞﾘｰWﾐﾙｸハースをみて作りたくて仕方なくなりましたぁ～めっちゃ美味しそうだよ～(*≧υ≦*)❤❤❤
ただ…私クープに自信がない…毎回作るミルクハースのクープが本当にダメダメでそれからたちなおれずに焼けなくなってしまいました～💦
それならちょっとBAGELにしてみようと…BAGEL生地に…ドライクランﾍﾞﾘｰとドライブルーﾍﾞﾘｰを入れて中にはクリチとホワイトチョコ…生地の仕込み水は、牛乳…糖分は、砂糖少しに、練乳少し…
ユキﾁｬﾝのミルクハースは、ふわふわ～なのに私はむっちり～ムチムチ～笑
だけど…とっても素敵に焼き上がりました♡
生地にクランﾍﾞﾘｰとブルーﾍﾞﾘｰがまんべんなくそして…クリチとホワイトチョコのharmony♪笑

ユキﾁｬﾝ～BAGELにしてみてもめっちゃめっちゃ最高だよ～⤴❤❤❤
ユキﾁｬﾝのWﾍﾞﾘｰWミルクハースレシピ
素敵なユキﾁｬﾝのkitchenにGO❤GO❤GO⤴
めっちゃ美味しそうだよ～❤❤❤
クリチ絶対入れます！！！


WﾍﾞﾘーBAGEL生地
強力粉…300㌘
砂糖…15㌘
練乳…５㌘
牛乳…165㌘～
塩…4㌘
イースト…3㌘

☆ドライクランﾍﾞﾘｰ…適量(湯戻し)
☆ドライブルーﾍﾞﾘｰ…適量(湯戻しなし)
ドライクランﾍﾞﾘｰは、湯戻し水気をｷｯﾁﾝペーパーで切って大きすぎるのは、カットしてね♡
クリチ…適量
ホワイトチョコチップ…適量

強力粉～イーストまでを捏ねます～とにかく弾力がある生地なので体重かけながら♡
まとまってきたら…クランﾍﾞﾘｰとブルーﾍﾞﾘｰを入れて馴染ませるよ～♪
とにかく生地に負けずに捏ねてね♡
どうしても生地に混ぜるのが嫌だなぁ～なんて時は…巻くときにクランﾍﾞﾘｰ&ブルーﾍﾞﾘｰにクリチ&ホワイトチョコチップ入れて巻いてもいいかも～だけど私みたいな欲張り母ちゃんは、入れすぎて大変な事になっちゃうからね～ほどほどが一番ですよね♡♡♡

ユキﾁｬﾝのWﾍﾞﾘｰWミルクハースのお陰でBAGELversionできました！どうかな？

ミルクハースのクープが綺麗にできるまでこっそり練習に入ります～(。>д<)💦💦💦
ユキﾁｬﾝ♡素敵なレシピありがとう♡♡♡
#パン・ピザ