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- 2017/02/05
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とろ〜り濃厚❤️生チョコぷりんタルト❤️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タルトから作ります！型に油を塗って、薄力粉をしっかり全体にまぶしておく！これ大切！常温に戻したバターを白くフンワリなるまでホイップしたらグラニュー糖入れてホイップ！混ざったら卵黄も入れてホイップ！
- 2
- ☆の薄力粉、アーモンドプードル、コンスターチをビニール袋に入れてフリフリして塊をなくし、均等に混ざったらホイップしたバターのボウルに入れてヘラなどでさっくり切るように混ぜる。
- 3
- ポロポロしてきたら、☆の粉類を混ぜたビニール袋に戻しいれて、ぎゅーっと押し固めてひと塊りにしたらビニールごと（空気に触れないよう口はねじったりして閉じて）冷蔵庫で1時間冷やします。
- 4
- 時間たったら袋からだして、少し捏ねます。ラップの上で丸く伸ばしていきます。※ラップの上で伸ばすと後々楽です
- 5
- タルト型に合うサイズまで伸ばしたら（型より一回りくらい大きいのが◎）生地の上に型を乗せて一気にひっくり返して生地を型に入れます。上のはみ出てるところを内側に折るようにすると型の角？までしっかりはいりますよー♪
- 6
- はみ出てる所はカットしないで折り込んでしまいますー(*´˘`*)♡指で押したりしてならしたら、フォークで底をぷすぷす刺して200度で温めてたオーブンで15分くらい焼きます。※この後はもお焼かないので、ここでタルトは完成させちゃって下さいね♪
- 7
- 焼けたら型のままケーキクーラーなどに乗せて冷ます！■チョコぷりん■チョコは適当に割って★の牛乳100ccと一緒に入れてレンチン♪チョコを完全に溶かして下さい。❤︎の薄力粉、ココアパウダー、砂糖をビニール袋でフリフリしてダマとか無くしておく。
- 8
- お鍋に卵黄3個と❤︎の粉類を入れてヘラで練り練りします。均一に混ざったら、溶かしておいた★のチョコ牛乳を少しずつ入れて混ぜていきます。
- 9
- 全部入れたら、さらに牛乳を加えて混ぜてここで点火！！中火くらいでゆっくり加熱します。底から固まるのでずっと混ぜ混ぜしててね💦ドロっと跡が残るようになったら、お好みでラム酒など入れて混ぜ、タルトに流し込んで冷蔵庫へ❤️仕上げにココアパウダーとかかけると◎
- 10
- とろ〜んとなめらかプリンとサクサクタルトが美味しいです❤️冷えるまで我慢ですねー(*´˘`*)♡
いま人気のレシピと料理写真
久々ペコリ(´；д；｀)
もうすぐバレンタインなのでチョコ〜❤️
家にチョコがあれば、特に買い足すものもなく
すぐ作れるお手軽なケーキです(♡ >ω< ♡)
私の説明が下手なせいで工程多そうにみえますが…
実はそんなに工程多くないです💦
是非お試しあれです(♡ >ω< ♡)
やっと新居が決まり、、お掃除やら家電やら家具やらの購入にドタバタしてる日々…
2人暮らしなのに3SLDKの戸建てなので掃除が大変です💦
駅から徒歩3分で都市開発？された綺麗な街なので
ダサい玉と言われながらも住みやすいです(♡ >ω< ♡)ふふっ
ご近所さんとも立ち話ができるくらいになりましたぁ(*´˘`*)♡ほっ
いずれパンやケーキを押し付けに行こう…❤️笑
ぽきちゃんは新生活始まってるのかな〜|・ω・｀)コッショリ
#大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ