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- 2016/06/23
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魔法のケーキ♡抹茶
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる☆そしたら溶かしバターを入れてよく混ぜます！
- 2
- ふるっておいた、薄力粉と抹茶を入れて、ツヤが出るまで混ぜます☆
- 3
- 人肌〜50度まで温めた牛乳を1/4加えて混ぜる。
- 4
- 残りの牛乳投入ー☆
- 5
- ショコラティエ？の青木さんいわく、メレンゲを作るときにグラニュー糖を分けるのはダメとのことなので…卵白にグラニュー糖と抹茶を入れて泡立てます☆
- 6
- そして、またまた青木さんいわく、メレンゲはツノがお辞儀するのもダメ！針のようにツノが立ったままになるまで泡立てる！とのことなので、しっかりしたメレンゲをー☆
- 7
- 6のほんのちょびっとを4のボウルに入れて混ぜる！そして、メレンゲを全部入れたら5回くらい混ぜて型へ☆
- 8
- 型の2センチお湯で浸るように湯せん（50度）をして、150度のオーブンで35〜40分焼く☆
- 9
- 串を刺して、クリームっぽいのがついてきたらOK♪
- 10
- 余談☆串を刺してチェックしようとしたら、古いオーブン狭いのでオーブンの天井？に手をぶつけ…あっっつ！！！ってなり…穴あいちゃいましたwwいつも串で確認的なのは必死です…ふっ
いま人気のレシピと料理写真
本日はオンボロオーブンとの真剣勝負でいつも失敗するマジックケーキ？なるもの…
本だと150度35分とかなってますが
うちのオーブン150度なんて温度じゃ温めくらいにしかならないですーんヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
なので適当にやったら、また…
あちゃまー！！二層になりました😅💦
そして卵一個に対して型が大きくて薄っぺらい〜😱❌❌
あっ！でも味は美味しいのですよ？？笑
だって、本のレシピだものww
載せるのやめようかと思ったけど、
レシピは載せておこうかなぁ〜と♡思い恥を承知で載せます(oぅω｀o)←みんなには、本のレシピで美味しい&綺麗なの作ってもらいたいので💖うふふ
本だと材料倍量です♪なので×2で作ってくださいませ〜
手順とか温度は本通りなのでご安心を😊❣❣
明日は父親のお誕生日…明日もケーキ作りです🤗❤️←だから今日は半量で作りました☆
そして今日はスーパーで広告の品、強力粉1キロ178円！！絶対ゲットしなくては( ・`ω・´)キリッ
薄力粉1キロ98円の日まだかなぁ〜(♡ >ω< ♡)