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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- ボウルに☆を入れて練り混ぜ、食べやすい大きさに成形する。
きのこ類は、食べやすく切るかほぐすかしておく。
- 1
- フライパンに油を入れ中火に熱し、①を並べ入れ焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして之弱火にして3分ほど蒸し焼きにする。蓋を開けひっくり返して、同じ様に裏面も中火→蓋をして弱火で焼く。
焼いた鶏つくねを器に盛りつける。
- 2
- フライパンをペーパータオルで拭き、★を加え中火にかけ、煮立ったらきのこ類を加えて、蓋をして2分ほど煮る。火を弱め、かき混ぜながら水で溶いた米粉をまわし入れ、とろみをつける。
- 3
- ③を器に盛りつけた鶏つくねの上にかけて、薬味ネギを散らしたら完成。
ポイント
雑誌『家の光』に掲載されているレシピをアレンジして作りました。
もぐもぐ! (150)
リスナップ (48)
いま人気のレシピと料理写真
レシピは左の鶏つくねのきのこあんかけです。
菌活とあんかけ効果で、寒い日も身体を活性化出来るかと。
優しいお味でほっこり和むおかずです。
右は最近娘のお気に入りの、ツナとピーマンと人参の炒めものです。
ごま油で炒めて塩・胡椒・めんつゆで味付けして、ごまをふりふりして完成。
🍄茸がお値打ち価格に💴✨👛なってると必ず買う😆
今朝は寒かった！体が喜ぶレシピですね♨
今日偶然にも3分クッキングで
あんかけをやってて
さっき冷凍庫からコッチコチのお肉🐔
探し出してきたところじゃ😂
すっかり落ちた免疫力回復にも
きのこ🍄たっぷりのあんかけが
ちょーーー魅力的じゃよぉ😋🎶
ツナとピーマンのんも彩り綺麗で
お弁当🍱にも映えそうじゃね😍💕
お主👲もハロウィン🎃から
クリスマス🎄🎅への乗り移り早いなぁ
😍✨←ハロウィン🎃から
まだ立ち直ってない人😂
いの爺ちゃん👴のホーム画面も
クリスマス🎄🎅になっておって
婆も今度こそ楽しまないとなぁ😅笑
のリースかぁ😍💕💕
ハロウィン終わりまして〜
🎃💦 はぁー 何にもしなかったー😅
今日から11月… ホント早い〜‼︎
菌活🍄 なんとなくしてる〜
あんかけプラスすると…
パワーアップしそうやねぇ👍⭕️⤴︎
きのこがある食卓って…
秋らしくて良いのよね〜〜🍄🍂
おとなりの…
ピーマンのんも、お手軽副菜で良いわぁ❤️
最近私、この手の人参はイケるようになったんだぁ🎵
ツナも入るし食べやすそう😋
あら？でも足りないものだらけだった😂コレはヘルシーで、👵😽にオススメレシピね😂🤫
秋のきのこ類がお値打ち価格の内に、じゃんじゃか菌活しておりまっせ〜😆👍
朝晩は特に寒いですもんね❗
なるべく内からもあっためて賢く乗り切りたいものです😉
見に来て頂きありがとう💓
お昼にカッチコチじゃと、溶かすのも大変じゃな😂
腹巻きと一緒に巻いとかないとね🤣
寒くなると途端に新陳代謝も落ちるし、あちこち不調も出やすくなるからね💦
なるべく内から働きかけて予防していかないとね😉
ツナとピーマンのは、残り物でテキトーに作って出したらふぅちゃんに好評で、それからよく作っておるよ😊
うちはとりあえず今朝ハロウィン飾りを片付けて、ふぅちゃんが森林教室で作ってきたホーム画のリースとオーナメントは飾ったが、ツリーはまだじゃよ〜😂
リース、中々上手に出来ておるやろ😁
見に来てくれてありがとう💓
今日から11月…ホンマに1年あっという間よね〜👵🏻💦←一気に老けた❓😂
寒くなるとあんかけものが食べたくなるし、きのこも最近ホントによく食べてるよ〜🍄
ピーマンのははじめは残り物でササッとテキトーに作って出したら、ふぅちゃんに思いがけず好評だったから定番になったよ👍
見に来てくれてありがとう💓
昨日は一応世の中はハロウィンだったみたいだけど…そんなの関係ねぇ〜って事で（笑）😂
人参のやつは、ふぅちゃんもピーマンの方がちょっと苦手でも食べられたから大丈夫じゃないかと👍
見に来てくれてありがとう💓
うんうん、かなりヘルシーメニューだとは思うよ😁
またやっとゲットできたおからパウダーで良かったら作ってみてみてみて〜😉
きのこがたっぷり入るし、あんかけだし、食べ応えも充分ですぜ👍
見に来てくれてありがとう💓
そうそう、きのこはあんかけにすると出たエキスまで余すことなく摂取出来る気がしねぇか（笑）❓😎👍
特に意識して菌活してるつもりもないんだけど、気づくときのこ類をレジかごに入れてる（笑）🤣←中毒❓😂
見に来てくれてありがとう〜💓