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手料理
- 2015/02/16
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チキンのオーブン焼き♪
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉は余分な脂や皮をとり、厚いところは包丁で開く。→☆で下味をつける。※お肉は焼き始める30分くらい前に冷蔵庫から出して、15分くらい前には☆で下味をつけておく。
- 2
- オーブンを220℃に予熱する。
- 3
- オーブンシートを敷いた天板に皮目を上にしてお肉を並べ、オリーブオイルを全体にまぶす。※野菜を一緒に焼く時は、塩・胡椒・オリーブオイルをまぶして周りに並べる。
- 4
- 220℃のオーブンで25〜30分くらい焼く。※焼き時間は目安です。様子をみて調節して下さい♪
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我が家のド定番。
チキンのオーブン焼き(*´艸`)♪
シンプルに塩・ブラックペッパー・ニンニクをすり込んで、オリーブオイルを塗って焼いただけ(´＿｀｡)
キャンプやBBQの時も、ダッチオーブンで作ります。
(毎回…必ず……。)
クリスマスの時はドライハーブをプラスして、丸鶏や骨つきもも肉で♪
付け合わせの野菜も一緒に焼けちゃうので、楽チンです。
(今回はジャガイモだけ…)
玉ねぎや人参、ナスやかぼちゃなどお好みで♫
#定番 #お肉