ウチのごぼうサラダ♪

ちょっと和風なごぼうサラダ(*´∀｀*)ﾉ♪
味噌マヨネーズで和えてます♪

《材料》3〜4人分くらい
・ごぼう 1本
・人参 2/3本
・コーン缶 1/2缶
☆マヨネーズ 大2〜3
☆味噌 小1
☆すりゴマ 大1
☆和風出汁の素 小1
お好みで…
ブラックペッパー

①ごぼうをささがきにして(ピーラーでやると楽チン)、5分くらい水にさらす。
②人参を千切りにする。
③沸騰した湯で、水気をきった①と②を5分くらい茹でる。
④ボウルに☆の材料を合わせて混ぜておく。
⑤粗熱をとった③とコーンを④のボウルであえる。
⑥器に盛りお好みでブラックペッパーをガリガリ♪



#サラダ #おやさい