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手料理
- 2015/11/12
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☆どでかシューマイ☆
レシピ
材料・調味料
作り方
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- 豚肉、玉ねぎ、えのき、高野豆腐をそれぞれフードプロセッサーにかけます。なければひき肉を使ったりみじん切りしてください☆フードプロセッサーにかけた物をボールに入れ水以外の調味料などを入れて混ぜるフライパンに油を引いて短冊状に切ったシューマイの皮半量を敷き詰めてシューマイ種を乗せるその上にシューマイ皮を乗せる中火より弱めで火にかけたら水を回し入れ蓋をして8分程で出来上がりお好みで上にコーンなどを乗せて蒸してもオッケー☆フワフワ柔らかいシューマイ大きくて食べ応えありますよ☆
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