酵母カンパーニュ

書いた記事が消えた・・・
最近 こんなのばかり

やる気無くすわぁ


酵母について タラタラ長く書いたけど書き直す気力がないので また今度

成形に失敗し
発酵カゴから出す時に失敗し
もう なんだってイイや
と 投げやりに焼いたカンパーニュ
それでもクープが若干 控え目ながら割れて一安心

そんな感じの新年一発目の酵母のパン