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手料理
- 2018/08/08
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キノコの白ワイン蒸し
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 乾燥わかめは水で戻して絞って水気を切る。マッシュルーム、しいたけはスライスする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。玉ねぎはスライスする。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたらキノコ類とわかめを加えて炒める。油が馴染んで来たらAを振りかけて混ぜ合わせ、蓋をして5分蒸し煮にして火を止めて出来上がり。
もぐもぐ! (3)
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