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手料理
- 2018/06/20
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㊗️！SAMURAI BLUE フロマージュのお祝いデザート
レシピ
作り方
- 1
- ＊のチェリーソースは、リンクしたチーズケーキタルトを参考にして用意する。または市販のものでも可。
- 2
- 綺麗なボウルに卵白を入れてボウルを冷やしながらAを2回に分けて加えて、しっかりした角が立つまで攪拌する。
- 3
- 別のボウルに生クリームとBを入れて、しっかり泡立てる。
- 4
- 3のボウルに2の半量を加えて、メレンゲの泡を潰さないようにゴムベラで混ぜる。残りの2とバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
- 5
- 清潔な布巾を敷いたざるに4をあけて、表面にキッチンペーパーを乗せて密閉して冷蔵庫で4時間ほど冷やす。
- 6
- 5を器に盛り、チェリーソースを上からかける。ミントの葉を飾って出来上がり。
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今朝結果を知って、何かお祝いをしたくて、フロマージュにチェリーソースをかけて日の丸っぽいデザートを作りました！
全試合が終わるまで、あと何回お祝い投稿ができるかしら？( ^ω^ ) #休日に作りたいとっておきスイーツネタ