ブラックベリーのムースケーキ

ムースケーキを作ってみたくて挑戦。
庭で収穫したブラックベリーのジャムがたくさんあるのでそれを使ってみた。
アクセントにはチョコムース。

ハプニング続きで一時は
放棄したくなったわ╭( ๐_๐)╮
出だしは良かったんだけどなぁ。
改善点も山盛りのケーキだけど
何とか形になって良かったぁヽ(´▽`)ﾉ

あ、チョコムースは勝手に二層になりました。
これだけは嬉しい誤算(｡･m･)ｸｽ

いろいろあって デコに使う予定の生クリームまで出動してしまった。
飾るものがない。
仕方がないので 撮影用に巨峰を乗せてみた。
これだと 色といい まるで
「葡萄のムースケーキ」じゃないか・・・
来年は飾用にブラックベリーを残しておこう
数々の反省点のひとつ(((;◔ᴗ◔;)))
#おかし・デザート