生地なし ほうれん草とベーコンの簡単キッシュ

とっても簡単すぎて料理と呼べないレベルですが、とりあえず覚書として投稿しちゃいます(^o^)
旅行に出かける前にサラダスピナッチを買ったけど使いきれずに冷凍保存しておいたものを使って、生地無しのキッシュを作りました。
炒めてオーブンで焼くだけだし、具材もアレンジ自由。なのにお腹にしっかり溜まる一品なので、疲れたなぁ、とか急な来客にも対応できるメインディッシュです^_^ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ