- 139
- 保存
- 253
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/07/18
- 106
干し椎茸、サーモン、バジルの炊き込みご飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 干し椎茸はたっぷりの水で半日ほどかけて戻しておく。米は洗ってざるにあけ、30分おく。サーモンは皮を剥いで、一口大に切って、Aを振って下味をつける。フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、サーモンを両面焼き色がつくまで焼く。
- 2
- 干し椎茸は水気を絞ってスライスする。炊飯器の内釜に米、焼いたサーモン、干し椎茸を入れてBを加えて一混ぜして普通に炊く。スイッチが切れたら蓋を開けて軽くほぐして蓋をして5分蒸らす。
- 3
- 器に2を盛り、手で粗くちぎったバジルの葉を乗せて出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
普段、ご飯をお代わりしない次男が珍しくお代わりしてくれるほど気に入ってくれたようです（╹◡╹） #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ