みなさんありがとう‼︎のモザイク寿司

先日は、お忙しい中、素敵なお料理で私の誕生日のお祝いをしてくださったり、お祝いのコメントを残してくださって本当にありがとうございました(#^.^#)
お祝いしてくださった皆様に、少しばかりですが、お礼の気持ちを込めて、モザイク寿司を作りましたよ。
ここで具材の紹介を少しだけさせてくださいね。

湯葉クィーンと言えばニコちゃん。
ラディッシュの花は、つい昨日投稿してくださったokamiさんをイメージして。
ラディッシュに乗っているちりめんは、大分の特産品でもあるのでnoeちゃんをイメージして。
アボカドは、なほちゃんの最近のお料理に投稿されてましたね。
酢レンコンは、アキーバちゃんの過去の投稿に美味しそうなレンコンの煮物が登場していましたね。
イクラといえば、新鮮なイクラが水揚げ出来る土地に住むnaonaomimi ちゃん。
卵焼きは、卵を使っていつも美味しそうなプリンを作られているかのりちゃん。
カニカマはお弁当の定番食材として、舞茸は季節の煮物として、キュウリはネット状にして、女子力の高いみなさんにふさわしいお寿司にしてみたくて作ってみました。

お祝いしてくださったみなさんの顔を思い浮かべながら、不器用なりに一生懸命作りましたので、下手ね〜‼︎(´∀｀)と談笑しながら、どうぞ召し上がって行ってくださいね。

本当は、お祝いしてくださったみなさん一人一人にお返しをしたかったのですが、まとめてのお返しのお料理となってしまったことをお許しくださいね。
そして、ボケボケで失礼な態度ばかりな私ですが、これに懲りずに、これからも仲良くしてくださいね(*^_^*) #運動会のための超ハリキリお弁当ネタ