モロッコ料理 レンズ豆のリハーラでかのりちゃん1000投稿祝

かのりちゃん、1000投稿おめでとうございます(*^_^*)
かのりちゃんと仲良くさせていただいて、まだ日が浅いのですが、お嬢様達と楽しく作られた素敵なお料理を拝見するうちに、どんどんかのりちゃんのファンになって行った私(o^^o)
素敵なかのりちゃんのお料理には及びませんが、モロッコの家庭料理であるリハーラでお祝いさせてくださいね。
本来は牛肉を使うのですが、牛肉の薄切りが無かったので(^^;;、ベジミートを使ってヘルシーなスープに仕上げてみましたよ。
カレー粉とトマトの旨みがしっかり味わえるスープで、お嬢様達と楽しんでくださいね。

かのりちゃんのような素敵なお料理が作れるように私も頑張りますので、これからも仲良くしてくださいね(^_−)−☆ #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ