旦那が留守なので♥ ラム肉入り夏野菜たっぷりシチュー

旦那が苦手なラム肉は、私の好物なのですが、旦那がいるとなかなかラム肉を使った料理を作るチャンスが無くて…>_<
出張で留守なのを良いことに、ラム肉をたっぷり使って、夏野菜のシチューを作りました。
レシピは、新婚旅行でトルコを訪れた時に、偶然見つけた日本語の本を参考にして作りました。
玉ねぎ、オクラ、ナス、インゲン、トマト、ズッキーニをふんだんに使って、じっくり煮込んだ、味わいのあるシチューでした(*^^*) #世界の料理 #スープ・汁もの