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手料理
- 2015/04/14
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豚肉とズッキーニのミルフィーユ仕立て
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激寒の日本滞在を終えてカリフォルニアの自宅に戻って来ましたが、体調不良のため、ごく簡単なおかずしか作れません^^;
やっと作ったのが、豚薄切り肉とスライサーでスライスしたズッキーニを交互に重ねて、仕上げに溶けるチーズをトッピングして、フライパンで蒸し焼きにしたものです。簡単だけど、美味しく、ボリュームもあるので、忙しい時にオススメですよ(^^) #簡単・スピード #お肉