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手料理
- 2016/03/26
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【ライトブルー桜】幸せのババロア
レシピ
作り方
- 1
- 小さめの容器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてラップをし、冷蔵庫で20分ほど置き、ふやかす。
- 2
- 生クリームを七分立てに泡立てて、冷蔵庫で冷やす。
- 3
- ボールに卵黄、グラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
- 3)に、沸騰直前まで熱した牛乳を2回に分けて加え、そのつど混ぜ、小鍋に戻し入れ弱火でとろみがつくまで混ぜる。
- 5
- 火を止め、ふやかした粉ゼラチンを加え、混ぜて溶かし、バニラエッセンスを加える。
- 6
- 5)をボールに入れ、氷水にあてながら少しとろみがつくまで混ぜて冷まし、容器に入れて冷蔵庫へ。
もぐもぐ! (2)
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世界自閉症啓発デーに行われるライトアップイベント“Light it up blue（LIUB）”。
LIUBは、自閉症（社会性の障害、コミュニケーションの苦手さ、こだわり行動という3つの特性をもつ先天性の発達障害）の啓発のため、世界147ヶ国以上がつながる青い光のリレー。
詳しくはぜひ、クリップ先のらぴちゃんの投稿や【ライトブルー桜】で検索を！
子どもの頃、母がよく作ってくれたババロアで参加させて貰います♡私の幸せの味です。
みんなが笑顔で過ごせますように。
主催者の皆様の想い、
沢山の人に伝わりますように(ღ˘ㅂ˘ღ)
こっとん⑅◡̈*♡
昨日こっとん⑅◡̈*♡レシピで作ったババロア、今日は別のレシピで作ってみたよww
昨日作ってたおかげで手際良くできてなんとか参加に間に合った。ありがとね♡