蓮根のはさみ揚げ

昨日から、ヘンテコとあっちこっち買い物デート♡

道の駅で根野菜大量に仕入れ
薬局で足りないものを大量に仕入れ
ニトリでは目移りしながら欲しいものを絞り
釣具屋で欲しいものを絞り
ホームセンターで欲しいもの1点
スーパーで冷蔵庫に足りないものを仕入れ

なんか知らんけど
財布が極寒っっ(´；ω；`)

でも、大満足っ！

今日の〆は愛車の1ヶ月点検。

2日間あちこち連れ回してしまったけど
仲良く夕飯作りました♪
ヘンテコに教えてもらいながら
美味しかったエノキとか
手伝ってもらいながら蓮根のはさみ揚げとか（笑）

◯覚書◯
合挽きミンチを塩で粘り気出るまで混ぜたら
玉ねぎと大葉のみじん切り
醤油（大さじ1）お酒（大さじ1）片栗粉（大さじ1）
入れてよく混ぜる。
蓮根に挟んで小麦粉つけて
しっかり揚げる。
◯出来上がり◯

とっても楽しいお休みになりました(*´ω`*)
来週も頑張ろっ♡