♡キャラチョコ♡×♪キュアフォーチュン♪♡リポート後編♡

娘のお誕生日用のキャラチョコ、ついに作りました…(≧▽≦)
キャラチョコ初挑戦です♪
娘のリクエストは、今年から激ハマりしているプリキュア(^▽^;)
もっと単純なのにしてよ〜と思いつつ、そこは諦めて、ラブリーとフォーチュンを作ることに。
自分の覚え書きを兼ねて、初キャラチョコ作り、2回に分けてリポートします。

〜前編から続く〜
【下絵】
お絵描きの方法、いろいろあるかと思いますが、コルネやチョコペンや描きやすい温度の調整難しそう。
私は、線がひよひよしてしまうので、竹ぐしにしました。
ちょっと描いてはつけるので、時間はかかるけど、初心者には細かい線も描きやすく、良かったかも。

【塗り】
細かいパーツから色付けして、固まったら上から別の色を重ねて塗りつぶし。
下が溶けないよう、チョコの温度が下がってから。
面積が広いところは、ストローですくって、色を乗せていきました。

【補強】
着色料で色付けをしたところが水っぽくて固まるか心配でしたが、無事固まり、翌日、補強用のホワイトチョコを全体に塗りました。
一つのキャラチョコにつき、市販の板チョコ一枚、40g程度。
こちらは、絞り袋にチョコを割り入れ、マグカップで溶かし、念入りに冷ましてから、輪郭に沿って一周縁取り。
その後は口を大きくし、しましまに絞り出して、パレットナイフみたいなバターナイフで塗り広げました。

【仕上げ】
充分に固まってから、そーっとはがして出来上がり♪
少しだけ、シートに付いてしまい、ところどころはげています。
本当は、テンパリング用のチョコとかも少し混ぜると良いのかな？

【保存】
今回、お誕生日前日は、引越しで時間がないので、一週間前に作って保存することにしました。
冷蔵庫は、ブルーミング現象が起きるので、厳禁とのこと。
幸い比較的涼しい時期なので、タッパーに入れて常温保存です。

【ポイント】
多少手間がかかりますが、グラデーションをある程度ちゃんとつけると、仕上がりがよくなるかなと思いました。
色をちゃんと作ることも大事！

【感想】
にじんでたり課題は多々ありますが、目もちゃんと見えるか心配だったので、ほっとしました…(^-^)/
でも皆さんのキャラチョコ改めて見ると、とっても綺麗〜(＞_＜)
チョコも余っているので練習します♪

アドバイスやコメント、良かったらお願いします♡

#お子様 #おかし・デザート