- 142
- 保存
- 337
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/08/20
- 152
🥐🌸塩バン焼けました〜🌸🥐嬉しい💓💓
レシピ
作り方
- 1
- HBに材料を入れ、ドライイースト、パン生地にセットして1次発酵まで済ませる。こねが終わったらガス抜きをして丸く作り、6等分にカットする。
- 2
- 断面を指でつぶす。
- 3
- 固く絞ったふきんをかぶせて10分ベンチタイムをとる。
- 4
- しずくのように伸ばす。下に伸ばす15cmぐらいにする。幅の広い方にバターを置き、丸めて行く。
- 5
- 丸めたら最後の部分はつまんで下にする。
- 6
- オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いて間隔をおいて置く。
- 7
- 霧吹きをたっぷりかける。オーブン庫内にもたっぷり霧吹きをする。
- 8
- オーブン40°Cて35分発酵する。
- 9
- 発酵が済んだらオリーブオイルを全体に刷毛で塗り岩塩をふりかける。
- 10
- オーブンで予熱180°cにして180°c12〜15分焼く。網の上でしばらく冷ます。今回は12分で焼きました。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
今日は主人が外出中なので6時ぐらいから仕込み始めたから8時半ごろに出来ちゃいました😆💕💕
甘さ控えめなので砂糖はお好みで変更してください。
サクサクふわふわです😊💓💓
岩塩はたっぷりふりかけるととっても美味しいですよ‼️
塩パンですから🥐😆❤️❤️