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今回はリーンなパンにしたかったので砂糖、バターは使っていません。
表面はかなり白い。
パリッとした耳は薄く焼けましたが高さは出ないのね😅
生地はしっとりして美味しかったわ💓
砂糖とバターが無いとふんわり感は少し無いかな、以上!