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手料理
- 2016/06/07
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超オススメ♡ぷるるん〜ゼラチンで豆乳豆腐♪デザートにも💕
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチンに水かぬるま湯を入れてふやかしておく。
- 2
- 鍋に豆乳と塩を入れてフツフツとしてきたら火を止めゼラチンを入れて混ぜる。
- 3
- タッパーなどに入れて冷まし冷蔵庫で冷やし固める。私は前日に仕込みました。
- 4
- おぼろ豆腐のようにスプーンなどで器に盛りネギや生姜、わさびなどの薬味にお醤油を垂らしてどーぞ♡私は創味つゆをかけるのが好きなんです♡美味しいだし醤油でも♡
- 5
- わさびもオススメー♡
- 6
- なんと！黒蜜をかけたらヘルシーなスイーツに変身！！スイーツで食べる場合は調整豆乳が良いかも♡
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
お醤油をかけたら冷奴〜黒蜜をかけたらヘルシーデザートに( ノﾟ∀ﾟ)ノ♡
このゼラチン豆腐は私がペコリを始めて間もなくの時にまじ姉さんのレシピをまねっこさせて頂いたものです♡
もう何回も作っているわが家の人気メニューのひとつですー(๐•ω•๐)♡
本家のレシピより少し豆乳の量を増やして固まるギリギリのゼラチンの量にしました。
なので前日から冷蔵庫でしっかり固めて食べるとちょうど良いです(*´︶`*)❤
無調整の豆乳が苦手な方は調整豆乳でも大丈夫だと思います♪←甘くなるかな？ #ホームパーティに食べたいお料理ネタ