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手料理
- 2016/01/31
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娘のBirth day はスキレットでステーキ♪
レシピ
作り方
- 1
- 赤身のランプ肉で。焼く10分くらい前に黒胡椒をガリガリたっぷりして、少し前に岩塩をフリフリ〜うすーく小麦をふって。
- 2
- 大きい方のスキレット〜デカスキ←ユッキーちゃん命名！デカスキで両面1分くらい焼き、バットち取りアルミホイルをかぶせて10分ほど置く。
- 3
- 隣では付け合わせをのせたチビスキをスタンバイ♪今日は人参グラッセ、インゲンソテー、焼き蓮根です。
- 4
- 手作りオニオンソース〜玉ねぎをオリーブ油で炒め、酒、みりん、砂糖、だし醤油、胡椒、レモン汁。
- 5
- いい感じの焼き加減でした〜山ワサビたっぷりのせてピリリ〜！美味しかったですヾ(o´∀｀o)ノワァーィ♪
いま人気のレシピと料理写真
たいしたパーティもしませんが（笑） 晩ご飯はステーキにしました♡
赤身のランプ肉でステーキ〜スキレットで焼いてみました♪
手作りオニオンソースと山ワサビで〜熱々スキレットにのせてソースをかけたらジューッ！！
柔らかくてとっても美味しかったです( ˘ ³˘)♡
前々日もケーキを食べて、昨日は職場の方にお祝いして頂き、今日はケーキいらない〜と娘は言ってましたが…実はダイエット中（笑）
何だかそれも寂しいので簡単デザート作りました♡
少しなら良いよね〜(*´艸｀*)ァハ♪
#おもてなし #お値段以上に見せる「高見え」ごちそうネタ #お肉