明太子パスタとグラタン♪

明太子パスタ〜クリーム系はちょっと苦手なのであっさり和風に。バターで明太子を炒め茹でたパスタを入れて白だし、麺つゆ少し、砂糖少し、胡椒に刻んだシソもまぜて仕上げました♪

グラタンはベビーホタテとコーン沢山にインゲン、玉ねぎです〜いつもの様に玉ねぎをバターで炒め小麦粉を玉ねぎにまとわせてから牛乳投入でダマになりません。途中でコンソメも投入して。
ベビーホタテとコーンとインゲンは先に炒めて取り置きソースが出来てから合わせ塩コショウで味を調え出来上がり〜上にとろけるチーズと粉チーズをパラパラして焼きました。

サラダも一緒に盛り付け〜お腹いっぱい〜ランチでしたŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹” #スタミナ・ボリューム #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #パスタ