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名古屋コーチンって焼くとかたくて苦手だったんですけど~玉ねぎとニンニクを焼いて鶏肉も焼いてからホールトマト、蜂蜜、塩胡椒、醤油少々で煮込みました。
これならバッチリ!!美味しく頂きました~(^_^)
ジャガイモとホウレン草のグラタンを添えて~。 #お肉